VÌ SAO ĂN CHAY (KHÔNG ĐÚNG CÁCH) SẼ KHIẾN BẠN DỄ MỆT MỎI, CHÓNG MẶT VÀ CÁCH KHẮC PHỤC.
Veganroar thường nhận rất nhiều thắc mắc như thế này: “Mình ăn chay dễ mệt mỏi, chóng mặt , không thể làm việc/ tập luyện được, có lúc mình như muốn xỉu…”. Veganroar thấy đây cũng là lý do phổ biến nhất làm các bạn nản lòng, từ bỏ việc ăn chay. Và cũng từ đây, khiến cho nhiều người tin rằng: ăn chay sẽ không đủ chất, sẽ xanh xao mệt mỏi, thiếu chất....
Không phải như thế đâu các bạn ạ!
Thực vật chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, không thua động vật, chất xơ lại nhiều, hạn chế được các bệnh tật nhất là tim mạch, và đường tiêu hoá.... Nhưng thành thật mà nói, cho dù ăn mặn hay ăn chay, nếu mất cân bằng dinh dưỡng thì đều dẫn đến sút cân, ốm yếu, thậm chí là bệnh tật. Người xưa quan niệm: ăn chay tức là “rau luộc chấm chao”, hoặc “cơm/ bún chan nước tương”..... thực đơn nghèo nàn như thế thì không bệnh, không yếu, cũng uổng, đúng không nào?
Ăn chay không đủ chất dinh dưỡng, không đủ năng lượng, hay vitamin.... Đó chính là lý do khiến các bạn nhanh mệt mỏi, chóng mặt và thiếu sức sống. Không bản đến các trường hợp các có sẵn bệnh lý trong người, thì Veganroar thấy có 2 lý do chính dẫn đến vấn đề này: thứ nhất là tuột đường huyết, thiếu năng lượng và thứ hai là thiếu sắt, vitamin B12 dẫn đến thiếu máu.
Vậy KHẮC PHỤC BẰNG CÁCH NÀO?
SÁCH HAY MỖI NGÀY:
Bộ Sách 10 Vạn Câu Hỏi Vì Sao
Rèn Luyện Tư Duy Phản Biện
Cây Cam Ngọt Của Tôi
Nhà Giả Kim
Tiếng Anh Cho Người Bắt Đầu
Hãy Chọn Một Cách Sống
Lời Từ Chối Hoàn Hảo
Nhảy Việc Hay Thay Đổi Chính Mình
Khéo Nói Hay Để Khách Hàng Mua Ngay
Trước tiên, Veganroar nghĩ các bạn cần thay đổi quan điểm. Ăn chay giờ ngon miệng lắm, thực phẩm lại đa dạng. Chủ yếu là mình có biết kết hợp sao cho đầy đủ dinh dưỡng và chế biến sao cho ngon miệng hay không thôi! Hãy liên tục cập nhật thông tin về nguồn thực phẩm, dinh dưỡng, và chọn ra cho mình món khoái khẩu, những quán chay bổ dưỡng, vệ sinh và vừa miệng nhất. Ăn là phải vừa ngon, vừa bổ thì mới thú vị đúng không?
Bây giờ, mình bàn sâu hơn nè:
Vấn đề thứ 1: “DO TUỘT ĐƯỜNG HUYẾT VÀ THIẾU NĂNG LƯỢNG: có lẽ là do các bạn không để ý đến các loại CARB TIÊU HOÁ CHẬM (ngũ cốc, yến mạch, gạo lức, khoai lang....) Carb là nguồn sản sinh ra năng lượng chủ yếu cho chúng ta. Các loại carb tiêu hóa chậm này được tiêu hóa từ từ, giữ mức đường huyết luôn ổn định, cung cấp năng lượng liên tục cho quá trình hoạt động, giúp bạn lâu đói. Cơ thể không bị thiếu hụt đường huyết, năng lượng thì mới luôn tỉnh táo được. Chưa kể các loại thực phẩm này còn kèm thêm nhiều chất dinh dưỡng vitamin khác tốt cho cơ thể nữa. Do đó các nên ăn thêm các loại carb tiêu hóa chậm, vừa cung cấp năng lượng cho hoạt động, cung cấp đạm và dinh dưỡng cho cơ thể phát triển. Đối với các bạn hoạt động thể thao nhiều và nặng thì càng kỹ vấn đề này. Nhất là đừng coi thường bữa ăn phụ nhé.
Vấn đề thứ 2: “DO THIẾU SẮT VÀ VITAMIN B12". Đây có lẽ là kết quả của một thời gian dài ăn chay bị “lệch" dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu chất sắt, và vitamin B12, khiến bị thiếu máu, cơ thể xanh xao mệt mỏi. Vai trò chất sắt trong tạo máu chắc các bạn đã biết, còn vitamin B12 hỗ trợ sản sinh ADN và giúp tạo ra các dẫn truyền thần kinh trong não. Thường xuyên bỏ qua những thực phẩm này, bạn có thể có nguy cơ bị tê chân tay, khó di chuyển và thăng bằng, yếu, mệt. Cái này nên khắc phục sớm để lâu lại càng nguy hiểm. Vậy người ăn chay nạp sắt và vitamin B12 từ đâu?
Sắt có rất nhiều trong đậu phụ, các loại rau xanh đậm (cải bó xôi, bông cải xanh, cải xoăn,... ) . Và để tăng cường hấp thu chất sắt, nên ăn/uống thêm các loại trái cây nhiều vitamin C để hỗ trợ hấp thu sắt. Không nên uống trà trước hoặc sau bữa ăn 30-45p vì trà cản trở hấp thu chất sắt.
Vitamin B12 : Nếu bạn là người ăn chay theo nhóm có ăn trứng uống sữa, thì vấn đề này không phải lo vì trong trứng sữa cũng có kha khá vitamin B12. Còn nếu bạn ăn theo thuần chay (vegan), thì Vitamin B12 có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt / sữa hạt, nấm men dinh dưỡng...Hoặc một cách tiện dụng hơn, có thể dùng viên hỗ trợ vitamin B12 từ các loại tảo biển (như tảo xoắn spirulina) các bạn nhé!
Ngoài ra, cho dù ăn chay hay ăn mặn thì bạn nên chia bữa ăn 1 ngày ra nhiều bữa (5 -6 bữa), đồng thời là kết hợp nhiều nguồn thực phẩm lại với nhau. Đối với người ăn chay thì là kết hợp nhiều loại rau củ, trái cây, ngũ cốc, hạt / đậu, sữa hạt, nước trái cây.... vân vân và mây mây ^^.
Cố lên đừng bỏ cuộc ! Chỉ cần bạn muốn sẽ làm được thôi, hãy nghĩ đến lý do mà mình bắt đầu ăn chay nhé! Và yên tâm rằng bạn sẽ luôn có Veganroar đồng hành cùng các bạn nhé!
Nguồn : Sư Tử Ăn Chay - Veganroar
Hi vọng các bạn có thể ủng hộ trong khả năng, để giúp đỡ đội ngũ biên tập và chi phí duy trì máy chủ đang ngày một tăng. Mọi đóng góp xin gửi về: Người nhận: Hoàng Nhật Minh Số tài khoản: 103873878411 Ngân hàng: VietinBank
Là tên chung cho ba thiên luận về Ngộ Tánh - Huyết Mạch - và Phá Tướng của BỒ ĐỀ ĐẠT MA TỔ SƯ. Chúng tôi nhận thấy ba Thiên Luận về phép QUÁN TÂM của BỒ ĐỀ ĐẠT MA TỔ SƯ quả là huyết mạch cho việc tìm đạo và học đạo nên chia sẻ lại cùng quý bạn đọc hữu duyên
“Mọi thứ trong cuộc sống đều rung động.” - Albert Einstein. “Nếu bạn muốn hiểu những bí mật của vũ trụ hãy nghĩ đến năng lượng, tần số và rung động” - Nikola Tesla. Mọi thứ trong Vũ Trụ này đều có năng lượng rung và chuyển động - mọi thứ mà bạn nhìn thấy...
1. Tất cả chúng ta phải chịu một trong hai điều: nỗi đau của kỷ luật hoặc nỗi đau của sự hối tiếc hoặc thất vọng 2. “Nếu bạn thay đổi, tất cả mọi thứ sẽ thay đổi cho phù hợp với bạn; đừng chờ đợi mọi thứ sẽ thay đổi cho bạn vì nó sẽ không thay đổi; thay đổi...
“Mọi thứ trong cuộc sống đều rung động.” Albert Einstein “Nếu bạn muốn hiểu những bí mật của vũ trụ hãy nghĩ đến năng lượng, tần số và rung động” - Nikola Tesla Mọi thứ trong Vũ Trụ này đều có năng lượng rung và chuyển động - mọi thứ mà bạn nhìn thấy,...
Lòng biết ơn được xem là phương pháp hiệu quả nhất khi thực hành luật hấp dẫn. Đây là phương pháp đã thay đổi hoàn toàn cuộc sống của rất nhiều người, trong đó có Văn. Bài viết này chia sẻ chi tiết cách thực hành 28 ngày biết...
💥Nắm giữ những quy luật của vũ trụ làm chủ vận mệnh.Rất nhiều sự việc trên đời xảy ra tưởng chừng như ngẫu nhiên, nhưng nó lại tuân theo một số quy luật, đạo lí nhất định. Nếu như có thể nắm vững những định quy luật...
Chia sẻ kho sách Tâm Lý, Kỹ Năng sống, triết học, nuôi dạy con cái, phát triển bản thân, thế giới tâm linh huyền bí đến cả nhà nhé! Hãy kiên nhẫn và suy ngẫm, cảm nhận để đọc những cuốn sách bên dưới...và không thể thiếu việc...
Ngày nay con người vẫn cho là tâm linh thì huyền bí, khó chứng minh, thông tin nhiễu loạn không biết đâu là thật đâu là giả. Cách đây 6 tháng tôi cũng như bao người ở vào tình trạng nửa tin nửa ngờ. Tin vì qua hàng chục năm...
Bạn sẽ cảm thấy đau đớn. Bạn sẽ nghi ngờ bản thân mình hàng ngàn lần. Họ sẽ nói bạn điên. Bạn Sẽ Mất Bạn Bè. Gia đình bạn đôi khi sẽ không hiểu bạn. Người ta sẽ ghét bạn không vì lý do gì Bạn sẽ phát triển những thói quen...